最近可愛くてオシャレなホーロー鍋が増えてきていますね。
皆さんご存知の鍋、
ストウブとルクルーゼを比較してみました。
それぞれの特徴と評判をご覧ください。
鍋ストウブとルクルーゼを比較してみた
ストウブとルクルーゼはどちらも、ガス、オーブン、電気調理が可能です。
それぞれの特徴を挙げますと…
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ストウブ
・無水調理が可能
・無水調理が本来の旨みをひきだしてくれるので、砂糖や無駄な調味料を加えなくていい
・ご飯を炊いたり、揚げ物もできる
・取っ手や蓋のツマミが熱いので、鍋つかみが必要
・時間がかかる料理に向いている
・焦げ付きにくい
・熱伝導性・保温性に優れている
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ル・クルーゼ
・無水調理に対応していない
・色と形が豊富でデザインがかわいい
・女性に持ちやすい軽い鍋もある
・蓋のツマミは、熱くなりにくい樹脂製
・取っ手は熱くなる
・簡単な煮込み料理に向いている
・温度差に弱いので、加熱の際にホーローにひびが入ってしまうこともある
・保温性が高い
実用性ではストウブの方が使いやすく、料理人も使用していることが多いとか。
インテリア面では圧倒的にル・クルーゼの勝利です。
ハート形の鍋など、結婚祝いに贈る人が多いですね。
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鍋ストウブの評判や口コミ
炊飯用に購入。お焦げもできて夫が喜んだ。
野菜が甘くて美味しい。
長時間蓋をして調理しても吹きこぼれない。
カラーが人気だが、 ブラックの方が汚れが目立たずおすすめ。
フタが重い。重すぎる。
重さは料理する時は関係ないので、洗う時に気をつければ問題ない。
にんじんが10分ほどでホロホロになって感激。
ルクルーゼ鍋の評判や口コミ
形と色が可愛くてテンションが上がる。
うっとりするほど可愛い。
熱周りも保温性も良く気に入っている。
熱伝導がよく強火にする事なく調理できる。
料理が終わっても保温力が高くしばらく熱々のまま。
結婚祝いに贈って、とても喜んでもらえた。
まとめ
本格的に調理するならストウブがオススメ。
インテリアを重視するならル・クルーゼが可愛いです。
私はストウブかな。
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