毎日暑くて、夕ご飯を作る気力がありません。
真夏の台所は火を使うし、地獄のようです。
疲れた日はご飯作りたくない時もありますよね？
なので、今日は超手抜き料理を作ってみました。
いやっ、作ったというより盛りつけただけです。
これはもはや料理と呼べるレベルではないことは、あしからず。
恥をしのんで、今日の晩御飯の写真をお見せします。
疲れた…ご飯作りたくない
真夏の炎天下の中外出すると、非常に体力を奪われますよね。
身体に熱がこもっている状態なので、晩御飯は冷たいものを食べたいなぁと思いスーパーへ向かいました。
今日は夜ご飯を作る気力もないし、どうしようと思ってスーパーで購入したのが
もずくと豆腐とイカの塩辛。
そういえば冷蔵庫に、キュウリがあったなぁ。
ということで、家に帰って食事の準備です。
夏の超手抜き料理をご紹介！
疲れたので今日の料理のスローガンは、
火を使わない時短レシピ！
今日のレシピはこちら。
全く美味しそうに見えませんね…。
キュウリをまるまる1本輪切りにして、イカの塩辛を上からのせてみました。
豆腐はドンと皿に載せて、上からゴーカイにもずくをかけてみました。
それにビール。
超簡単！！超手抜きごはんです！
もはやこれを料理と呼んだら怒られそうな気がする。
ただ栄養は摂れてると思うんですよね。
キュウリにはカリウムという栄養素があり、身体にたまった熱を放出してくれるので夏バテに効果的。
イカの塩辛にはご存知のとおり、塩分が多いですよね。
汗をかくと身体から塩分が抜けるため、その分熱中症になりやすい。
イカを丸ごと使ったイカの塩辛には、タウリンやビタミン、タンパク質が豊富。
疲労回復にもってこいの食べ物なんですよ。
豆腐はタンパク質やイソフラボンが豊富。
健康・美容ともに毎日摂取したい食品です。
もずくは普段はあんまり好んで食べませんが、身体が欲していたので何となく購入。
もずくにはミネラルやカリウムが豊富で、免疫力を高めるフコイダンなどの成分が入ってます。
これに卵かけご飯食べとけば、必要な栄養は摂れるハズ！
冷たい料理ばかりですが、たまには良しとします。
夏バテ解消のレシピは
夏バテ対策の食事レシピ！元気が出る食材で自宅で簡単に作るのはコレ！で紹介しています。
まとめ
疲れたので、今日はこれで終了です。
たまにはこんなメニューも良いのではないですか？
面倒な作業は、きゅうりを輪切りする時のみです。
疲れてご飯作りたくない時に、今日のレシピをそっと思い出してください(-ω-)
